茴香餡兒餃子做法

1、需要以下食材：豬肉糜400g、茴香兩大把、色拉油2勺、醬油1勺、清水1小杯、鹽1平勺、香油1勺、薑末20克、玉米餃子面500克、水260克。

2、豬肉剁餡，將調味料全部放進去，混合好後，加入切好的茴香。

3、揉好的麪糰弄長條，切成小劑子，壓成小圓，再擀皮。

4、把餃子餡放在麪皮中，餃子皮對摺，兩隻手往中間擠壓，包好即可。