爆炒花甲的烹飪方法 知經驗 健康美食 2.63W 大中小設置文字大小 1、主料:花甲1000克。輔料:食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香葱1把、姜1小塊。2、花甲放水裏清洗乾淨。(可提前一天買回來泡一個晚上)3、配料切好備用。熱鍋冷油下入大蒜、生薑、小葱、洋葱炒出香味。4、倒入花甲。花甲炒開放入青紅椒。5、放適量鹽調味。放胡椒粉。放適量味精。6、最後放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。 TAG標籤:烹飪 花甲 爆炒 #