怎麼做雞蛋豆腐香菇辣椒，雞蛋豆腐香菇辣椒的做法竅門

1、主料：雞蛋3個、香菇2朵、青椒適量、紅椒適量。

2、輔料：玉米油適量、蒜一勺瓣、花椒適量、鹽適量、生抽適量。

3、熟雞蛋三個剝殼。

4、切成厚片。

5、兩片均勻粘上澱粉。

6、平底鍋內適量油燒熱，雞蛋片放入。

7、兩面煎黃。

8、青紅椒切斜段，香菇切薄片。

9、鍋內適量油燒熱，蒜，花椒炒香。

10、青紅椒，香菇放入

11、翻炒幾下，倒入半勺開水。

12、適量鹽，生抽調味。

13、雞蛋片倒入。

14、翻炒幾下關火盛盤。