龍利魚清燉豆腐,龍利魚清燉豆腐怎麼做 知經驗 健康美食 1.01W 大中小設置文字大小 1、首先把水發豌豆入高壓鍋壓成豌豆,再把龍利魚肉片成片,納碗加鹽、雞蛋、生粉碼味上漿後,放入微沸的水鍋滑熟,撈出。2、淨鍋置火上放雞油燒熱,下入豌豆炒翻沙,摻入適量鮮湯燒開,加適量濃湯、雞汁和鹽,然後倒入自制豆腐燉至入味,下入龍利魚片、汆熟的西蘭花、紅椒塊和木耳,稍燉即可裝碗上桌。 TAG標籤:龍利魚 豆腐 清燉 #