黃燜豬蹄的家常做法

1、準備材料：豬腳500克、黃豆適量、生抽適量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、鹽、 料酒各適量。

2、黃豆提前泡一夜。

3、豬腳洗淨，加料酒，少許鹽和水，用高壓鍋汽15-20分鐘。

4、高壓鍋自然放氣後加入黃豆，八角，桂皮，生抽，老抽開小火燉。

5、白砂糖炒糖色後加入鍋內。

6、燉至黃豆軟軟糯糯的就好了。