炸的秋葵怎麼做 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、黃秋葵250g、花生油適量、食鹽少許、花椒少許、澱粉適量、雞蛋1只、麪粉適量、水適量。2、做法:秋葵用水沖洗乾淨。3、切去蒂剖開,或是切段。4、雞蛋打散,加入少量水。5、澱粉:麪粉=1:2的比例,加入蛋液中。6、充分攪拌均勻。7、秋葵放進蛋糊中。8、秋葵與麪糊充分拌勻。9、鍋燒熱,加入適量花生油。10、花生油中放少許花椒。11、大火燒熱花生油,轉中小火,花椒開始出香味。12、一面炸至金黃,翻另一面。13、兩面均炸至金黃,出鍋,吸油紙吸油。 TAG標籤:秋葵 #