黃色魚蛋製作方法 知經驗 健康美食 7.4K 大中小設置文字大小 1、魚肉60克,鵪鶉蛋幾個,胡蘿蔔10克,鹽1勺,水20克,糖2克,植物油適量,麪包糠適量,胡椒粉2克,生抽少許,玉米澱粉2勺。2、魚肉和胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、水、生抽、糖放入料理機,選擇攪拌功能,打成魚泥。3、加入適量澱粉拌勻。4、鵪鶉蛋洗淨,煮熟剝殼備用。5、用魚泥包住鵪鶉蛋,團成球。如果魚泥水分太多,可將魚泥放在乾淨的紗布上,包住鵪鶉蛋,輕輕擠一下,將多餘的水分擠出。6、在麪包糠中均勻蘸一圈。7、油燒到四五成熱,下魚蛋炸至金黃即可。 TAG標籤:魚蛋 黃色 #