銀耳百合牛奶羹的烹飪方法

1、食材：幹百合12片（新鮮百合也可），幹銀耳一朵，脱脂牛奶一盒（或脱脂奶粉30g）。

2、銀耳和幹百合提前洗淨泡發，銀耳泡好後去根並撕成小朵備用；

3、鍋中加入少量的水（剛好覆蓋住銀耳即可），加入銀耳，大火煮沸10-15分鐘；

4、準備一個燉盅，將銀耳連少量的水移至燉盅裏，加入牛奶和百合，用錫紙封口，隔水燉2小時即可食用。