紅燜肉好吃做法,紅燜肉如何做好吃 知經驗 健康美食 3.17K 大中小設置文字大小 1、配料:豬肉(腿) 300克、胡蘿蔔一個、生抽20克、老抽8克、姜15克、葱白15克、老冰糖15克、料酒8克、香葉3片、八角2顆、桂皮10克、幹辣椒3個、純淨水20克、生粉3克。2、葱白切段。3、胡蘿蔔滾刀切。4、生薑切片。5、其他香料洗乾淨準備好。6、生抽老抽混合。7、肉提前整塊煮20分鐘,切片。大火爆薑片,香料,下肉片下去炒。8、加醬油 冰糖翻炒。9、加胡蘿蔔翻炒均勻。10、加一碗純淨水悶。11、快收汁時加入水澱粉,收汁關火出鍋。 TAG標籤:紅燜 好吃 #