金針菜燉豬蹄做法步驟,金針菜燉豬蹄怎麼做 知經驗 健康美食 1.14W 大中小設置文字大小 1、準備用料。金針菜、豬蹄料酒、精鹽、葱、姜、味精。2、將金針菜放入清水中泡發、去老梗洗淨備用。3、豬蹄拔毛洗淨,剁成四塊,下沸水鍋中焯去血水。4、鍋中放清水、豬蹄、料酒、精鹽、葱、姜燒沸。5、再改用文火燉至肉熟,放入金針菜燉至肉熟爛入味即可出鍋。6、最後加入鹽、味精少許即可食用。 TAG標籤:金針菜 豬蹄 #