關於藜麥的介紹，藜麥是什麼

1、藜麥是一種比較有名的營養食物，它的原產地並不在我國，是南美洲安第斯山區當地土著居民的食物，也是他們的主食，和大米一樣，它存在的歷史也是非常久了的。其作用和大米有異曲同工之效。

2、我國現在也有一些地方種植了藜麥，其中山西、青海、雲南等地分佈的比較多。藜麥的顏色一般為白、紅、黑等幾種，其中以白色的藜麥最受人們的歡迎。藜麥是現在世界上公認的比較營養的一種食物，在國際上非常受人們的歡迎。