白萊燉豆腐的做法大全
食材準備：白菜適量，墨魚丸、魚豆腐、豆腐各適量，蝦皮少許，大料、香油、葱段、鹽各適量。
白菜洗淨切段，豆腐切成2釐米的立方體，墨魚丸，魚豆腐解凍備用;
取鍋加水，放入葱段和大料煮沸;
將墨魚丸和魚豆腐放入鍋中煮2分鐘，然後下白菜和豆腐，加少許鹽，大火燒開後轉小火;
燉煮5分鐘後加蝦皮後即可盛出滴香油食用。
2、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備：大白菜、粉條、香菇、肉棗、葱姜、蒜瓣、辣椒、老抽、生抽、糖、雞精、香油、鹽
肉棗清洗乾淨切成片，葱薑蒜辣椒切碎備用。
炒鍋倒入適量的油加熱之後，將肉棗倒入鍋中翻炒至肉棗變透明。
加入清洗乾淨切成片的大白菜翻炒，再將葱薑蒜辣椒倒入繼續翻炒。
炒至白菜變軟在加入香菇條，加入生抽、老抽、糖和適量的清水。
加蓋子大火燉至白菜軟爛，加適量的鹽調味，再倒入泡軟的粉條。
煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火。
3、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備：小白菜、豆腐、紅薯粉條、油、鹽、葱、姜、生抽、香油、蠔油
將紅薯粉條用水泡變軟，豆腐切成小塊備用，葱切絲，薑切片備用。
炒鍋加入少許油加熱，中小火將豆腐塊放入鍋中煎至。
煎至兩面金黃後盛出備用。
將鍋裏面加入適量的水，放入葱姜煮開，煮開之後，將豆腐塊倒入鍋中。
倒入生抽和蠔油煮開後，加適量鹽，轉小火煮10分鐘。
將泡好的紅薯粉條倒入鍋中，繼續煮3分鐘。
將小白菜清洗乾淨之後，切成段，放入鍋中。
小白菜稍微變色之後，放入適量的香油即可關火出鍋啦。
