紅燒五花肉 知經驗 健康美食 1.62W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克; 醬油:適量;花生油:適量;料酒:適量;白糖:適量;葱:適量;姜:適量;八角:適量;桂皮:適量; 紅燒五花肉的做法將五花肉洗淨,切成3釐米見方的塊,用開水汆一下備用。炒鍋注油燒熱,倒入肉塊翻炒,呈白色時加入醬油、料酒、白糖、葱段、薑片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入適量鮮湯,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火燒至熟爛,出鍋即可。 TAG標籤:紅燒 五花肉 #