如何涼拌好吃的西蘭花，涼拌西蘭花的做法

1、食材：西蘭花一朵，蒜末適量，辣椒醬適量。

2、將西蘭花切成小瓣，放一勺鹽後燒水入鍋中，將西蘭花焯熟後起鍋。

3、將西蘭花入冷水洗淨瀝乾水後，擺盤。

4、蒜末入熱油，起香。

5、再放入生抽，蠔油，辣椒醬，放大半碗清水，燒開。

6、將調好的醬汁均勻撒入剛擺盤的西蘭花上，一盤好吃的西蘭花就完成了。