酸甜杏鮑菇的做法

1、食材：杏鮑菇8個，白芝麻1勺，油適量，醬油1勺，醋1勺，番茄醬2勺，糖3勺，水4勺。

2、將杏鮑菇撕成一條條。

3、鍋裏燒水，水開後放入杏鮑菇焯兩分撈起瀝乾。

4、碗裏放入醋，醬油，醋，番茄汁。

5、加入水調開。

6、鍋裏熱油，放入杏鮑菇炒至微黃。

7、倒入事先調好的酸甜汁。翻炒收汁。

8、最後撒上白芝麻翻炒幾下即可。