蘿蔔和牛肉的做法 知經驗 健康美食 2.48W 大中小設置文字大小 1、牛肉切成塊。不要太小,會縮的。2、蘿蔔洗淨去皮切成小塊。3、燒開一鍋水,下牛腩焯出肥油。4、取出後過冷水。5、熱油鍋爆香葱薑蒜,下柱候醬炒出香味。6、加入牛腩一起翻炒,再下醬油上色。7、加入米酒。加半碗水加蓋燜10分鐘。8、下白蘿蔔,燜到牛腩和蘿蔔都軟身。9、最後加入冰糖,蘿蔔燜牛肉即可收汁上碟。 TAG標籤:蘿蔔 牛肉 #