茶樹菇豆腐肉圓湯做法，茶樹菇豆腐肉圓湯怎麼做

1、茶樹菇用温水泡發，切去茶樹菇頭，洗淨，繼續用水泡着。

2、凍豆腐解凍，切成小塊，上海青洗淨掰成小葉，榨菜一片（事先泡過水，不那麼鹹的了）切成絲。

3、鍋里加入豬油（豬油炒出來更香），加入茶樹菇和榨菜絲翻炒一會。

4、加入適量醬油和鹽調味，倒入一大勺水煮開。

5、煮開5分鐘後加入凍豆腐煮5分鐘。

6、最後加入上海青煮至軟即可起鍋。