土豆家常做法 知經驗 健康美食 1.36W 大中小設置文字大小 1、可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。2、土豆洗淨去皮,青椒洗淨去蒂。3、將土豆切成細絲,並放入冷水中浸泡並洗淨澱粉備用,青椒切成絲備用。4、熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。5、倒入土豆絲改大火翻炒。6、炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。7、淋入白醋翻炒幾下。8、倒入青椒翻炒均勻。9、待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。 TAG標籤:土豆 家常 #