鹹鴨蛋炒土豆絲的做法 知經驗 健康美食 1.92W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆適量、鹹鴨蛋適量、葱花適量、油鹽醬醋適量。2、首先把鹹鴨蛋煮熟,開水下水10分鐘就可以了。3、然後把這個土豆絲削成細絲狀。4、然後沖水,這裏很重要,如果不沖洗掉這個多餘的澱粉,土豆絲的口感會黏糊糊的。5、然後起鍋燒油,油冒煙就可以下土豆絲快速的翻炒,然後加入這個搗碎的鹹蛋黃,翻炒之後加入這個些許食鹽,醬醋就可以了。6、最後裝盤撒上一點葱花就可以開吃了。 TAG標籤:土豆絲 鹹鴨蛋 #