桂花年糕怎麼做

1、食材：大米130克、糯米200克、豬油30克、細砂糖30克、水320克、糖桂花45克。

2、大米和糯米提前稱重浸泡。

3、洗乾淨，泡一晚上，至少泡三小時。

4、泡好的大米和糯米，準備其他材料。

5、泡好的糯米和大米控幹水分放入麪包機桶，加入配方中的水。

6、加入豬油和細砂糖。

7、啟動麪包機年糕程序。一小時二十五分鐘。

8、時間剩最後30分鐘的時候加入。

9、加入糖桂花繼續翻炒。

10、可以檢查一下狀態，看看大米和糯米是不是都成糊狀了。

11、炒好的年糕，根據自己家有的模具裝起來，定型。

12、定型完成，切片。厚度根據自己喜歡切。

13、切好放入盤中再撒一點糖桂花即可食用。

14、香甜軟糯的桂花年糕“好米產自好生態，狠糧優選優質精米”。