番茄雞蛋麪要怎麼做

1、坐鍋放油，油熱後，放葱花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。

2、待西紅柿炒好後，放入一大碗水（請注意，水要比預計做好面的湯多）。

3、不用等水開，直接扔下掛麪。

4、看面軟爛熟透之後，盛出湯麪。

5、在面上滴些香油，撒點葱花即可。