洋葱炒回鍋肉怎麼製作 知經驗 健康美食 1.28W 大中小設置文字大小 1、原料:洋葱2個、豬前腿肉500克、蒜2瓣、姜3片、小米椒2個、鹽適量、油適量、雞精適量、生抽適量、葱1根。2、肉洗淨放入鍋中煮熟。3、把肉切成大小均勻的片狀,洋葱洗淨切絲。4、鍋內放油加熱,放入葱薑片爆香。5、加入肉片翻炒,煸出肉中的油,使肉的口感不那麼油膩。6、將煸好的肉片盛出備用。7、鍋內加油燒熱,加入洋葱快速翻炒。8、待洋葱炒軟後加入之前的肉片翻炒,加入適量鹽,生抽,快速翻炒。9、出鍋之前加入適量雞精,撒上葱花和小米椒即可。 TAG標籤:回鍋肉 洋葱 #