幹香菇做好吃的步驟 知經驗 健康美食 7.7K 大中小設置文字大小 1、蘑菇泡發後洗乾淨備用。2、洗乾淨後的蘑菇切絲,生薑切絲,葱切段備用。3、雞肉用清水泡5分鐘後,放清水下衝洗下去除血水。4、瀝乾水後放入1勺鹽、切好的蘑菇、薑絲、葱白,2勺生抽,適量的花生油,用筷子攪拌均勻醃製30分鐘以上。5、醃製30分鐘後,再把1小勺白糖均勻地撒在雞肉上。6、鍋裏放水燒開,把醃製的肉放蒸鍋裏蒸25分鐘。7、剩餘2分鐘的時候撒點葱花,再加少許的花生油,繼續蒸2分鐘。8、一道美味的蘑菇餐就做好了。 TAG標籤:好吃 香菇 #