酸菜怎麼燒才酸又好吃,炒酸菜的做法
1、用料:酸菜300公克,蒜頭2個,辣椒1條,細砂糖少許,香油少許。
2、酸菜洗淨瀝乾水分後切細末;蒜頭、辣椒切末,備用。
3、起一鍋,加入2大匙油燒熱後,將作法1的蒜末、辣椒末一起爆香,再放入作法1的酸菜及細砂糖一起拌炒入味。
4、最後加入少許香油,即完成。
1、用料:酸菜300公克,蒜頭2個,辣椒1條,細砂糖少許,香油少許。
2、酸菜洗淨瀝乾水分後切細末;蒜頭、辣椒切末,備用。
3、起一鍋,加入2大匙油燒熱後,將作法1的蒜末、辣椒末一起爆香,再放入作法1的酸菜及細砂糖一起拌炒入味。
4、最後加入少許香油,即完成。