湯圓如何炸才不會爆裂 知經驗 健康美食 8.03K 大中小設置文字大小 1、首先熱水煮湯圓,煮到湯圓都飄起來的時候,撈出來放入碗裏。 2、用牙籤在湯圓上扎幾個小洞,兩三個就可以。 3、然後裹上蛋液和麪包糠,油温五成熱,把湯圓放油鍋裏炸,不斷的攪拌,炸到表面金黃的時候就可以撈出鍋了。 TAG標籤:湯圓 爆裂 炸才 #