冬瓜綠豆排骨湯的做法是什麼 知經驗 健康美食 1.13W 大中小設置文字大小 1、準備材料:排骨400g,冬瓜250g,綠豆50g,姜幾片,料酒適量,鹽適量,葱少許。2、排骨用水清洗乾淨。3、冬瓜去皮去籽切片備用。4、排骨洗乾淨後冷水下鍋,放入料酒,薑片,大火燒開。5、把表面的浮沫撇去。6、然後把冬瓜、綠豆一起放入鍋裏,中火燒開後轉小火,慢燉1小時。7、最後加入適量食鹽調味即可。 TAG標籤:綠豆 冬瓜 排骨湯 #