燉豬骨髓湯的做法

1、銀耳用水泡發，洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，豬肉洗淨切片，加少許鹽，料酒抓勻，薑切片。

2、骨髓洗淨放入開水燙一下，撈出用清水沖洗乾淨，把銀耳，胡蘿蔔，肉片，骨髓，薑片，枸杞，帶皮的蒜瓣，放入燉盅，加入料酒和適量清水。

3、蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸，摁煮飯鍵即可，出鍋加少許鹽，雞精調味即可。