藕燉排骨湯做法 知經驗 健康美食 1.24W 大中小設置文字大小 1、排骨250克,胡蘿蔔1根,藕1個,食鹽1/2茶匙,姜1快,少量料酒。2、排骨清洗乾淨,斬成塊狀。3、焯水,然後沖洗乾淨。4、鍋內加入適量的水,下入焯好的排骨塊。5、加入生薑片,少量料酒。6、胡蘿蔔切滾刀片。7、蓮藕切大塊。8、先大火燒開。9、撇去浮沫。10、轉小火慢燉。11、煲至排骨軟爛,加入蓮藕塊和胡蘿蔔塊。12、繼續煲一小時左右,調入適量的鹽,即可。 TAG標籤:燉排骨 #