花生如何做好吃 知經驗 健康美食 9.38K 大中小設置文字大小 1、用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、澱粉40g;2、準備材料,花生米洗淨晾乾。3、花生米倒入炒鍋,小火炒至顏色變深,並有噼啪聲時關火盛出。4、玉米澱粉倒入鍋中。5、微火炒熟,不要炒過頭。6、炒鍋裏倒入白糖和清水。7、小火炒製糖水冒泡粘稠。8、倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上。9、待糖汁包裹住花生米,邊翻炒邊篩入幹澱粉。10、炒至花生米裹勻澱粉並顆粒分開,關火晾涼後即酥脆。 TAG標籤:花生 好吃 #