秋葵怎麼做是脆的

1、材料：秋葵400g、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量。

2、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。

3、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。

4、撈出秋葵，淋幹水分。

5、然後加入橄欖油，攪拌均勻。

6、撒上適量的鹽和黑胡椒粉。

7、然後放入烤箱，温度180°，時間10分鐘。

8、時間到後，取出裝盤。