肉餅的家常做法介紹 知經驗 健康美食 2.6W 大中小設置文字大小 1、準備材料:麪粉100克,豬肉300克、鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各適量。2、將麪粉放入盆中,用温水和好後餳發一會備用;3、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱薑末攪拌均勻;4、將面擀成稍大的皮,放入肉餡鋪好後,再放入一層葱花,順着一個方向摺疊成四層,再擀平,放入電餅鐺中烙熟即可。 TAG標籤:肉餅 家常 #