香芋串燒烤方法及步驟

1、主料：荔浦芋頭200g、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、沙拉醬適量、番茄醬適量

2、芋頭去皮，取一段，切成5毫米厚，20毫米寬，50毫米長的片，放入蠔油、生抽、食鹽和糖，拌均勻醃製20分鐘左右。

3、用竹籤串起來，烤箱200度預熱3分鐘，入烤箱烤12分鐘。

4、烤芋頭的時間，配點沾醬。取適量的丘比沙拉醬和番茄醬倒入容器中，攪拌均勻備用。

5、烤好的芋頭取出，和沾汁一起上桌。