椒鹽雞肉的做法

1、主料：雞肉半隻，輔料：油適量、鹽適量、生粉適量、味椒鹽適量、醬油適量、白胡椒粉適量、生薑適量、蒜頭適量。

2、雞肉砍成一塊塊的。

3、把雞肉的皮去掉，洗淨即可，備用。

4、準備好生薑和蒜頭。

5、將蒜頭和生薑洗淨，切開，再剁碎。

6、將蒜蓉和薑末放入雞肉裏面，攪拌均勻。

7、把油、鹽、味椒鹽、醬油、生粉、白胡椒粉放入攪拌好的雞肉裏面，再次攪拌均勻即可，放15分鐘左右，就可以了。

8、雞肉放入電餅鐺裏面煮，或者平底鍋也行。

9、把雞肉煎成金黃色。

10、美味的椒鹽雞肉就做好了。