紫菜肉片湯的做法

1、主料：幹紫菜15克，肉片400克；

2、配料：水1200毫升，味精適量，葱絲適量，紅椒片適量、生粉2茶匙、油2茶匙，醬油1茶匙；

3、紫菜用水泡軟及洗淨。

4、肉處用調味料略醃。

5、煮沸1200毫升水於鍋內，加入紫菜，略煮。

6、加入肉片，待沸，加入味精，盛入大碗中，飾以葱絲及紅椒片便成。