孜然雞腿怎麼做 知經驗 健康美食 3.02W 大中小設置文字大小 1、新鮮雞腿洗淨瀝乾水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每個雞腿肉一分為二。2、放入容器中,調入少許鹽雞精,1勺孜然粉,1勺醬油和1勺玉米澱粉用手抓均備用。3、平底鍋刷油,開中火,放入雞腿肉,煎至微焦。4、翻面。 加蓋中小火煎2-3分鐘。5、開蓋再次翻面,如此反覆幾次,煎至雞肉兩面都呈金黃色熟透即可。6、出鍋即可食用。 TAG標籤:孜然 雞腿 #