白灼蝦蘸料做法教步驟，白灼蝦蘸料做法教程

1、剪去蝦槍，須和腳，用牙籤去除蝦線。

2、鍋內加水，放入薑片葱結，料酒，鹽，少許油燒開。

3、水開後放入蝦，兩三分鐘後撈起。

4、蘸料：生抽，白糖，一點醋，香油，蒜粒葱花。熱鍋爆香花椒粒，倒入剛調好的醬料中。排盤剝蝦開吃！