製作豆角炒肉的方法,豆角炒肉怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 1.55W 大中小設置文字大小 1、豆角200克、豬肉150克、薑絲、食鹽、五香粉、雞精各少許。 2、瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉)。 3、豆角沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅)。 4、鍋內熱油爆香薑絲,放入肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角。 5、準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠。 6、待豆角將熟,以鹽、五香粉和雞精調味。 TAG標籤:豆角 炒肉 好吃 #