爆炒羊腰的流程 知經驗 健康美食 1.77W 大中小設置文字大小 1、羊腰2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋葱適量、白糖適量。2、步驟:將羊腰子先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗淨,切成小塊;羊腰子用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。3、熱鍋涼油,將大蒜,先爆香。再把醃製處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。4、再把洋葱,辣椒,胡蘿蔔丁,倒入,翻炒,炒些蠔油,少許白糖,鹽,翻炒一下。出鍋裝盤即可。 TAG標籤:爆炒 羊腰 流程 #