辣炒花蛤 知經驗 健康美食 6.39K 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料花蛤蜊:1000克; 豆瓣醬:2湯勺;料酒:1湯勺;白糖:5克;蒜:2瓣;姜:2片;植物油:適量; 辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中幾小時,使其吐出泥沙及污物炒鍋放油,油熱放入薑片、蒜瓣爆香,放入豆瓣醬略炒,放入洗淨的花蛤大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均勻待所有的蛤蜊都張開殼時即可出鍋 TAG標籤:炒花 #