怎麼做酸辣竹筍 知經驗 健康美食 1.46W 大中小設置文字大小 1、食材:新鮮竹筍3根、泡椒適量、鹽少許。 2、先準備好新鮮竹筍 3、竹筍剝去外皮。 4、切成片(切的時候注意手和工具都不能沾到油,這點很重要,切記)。 5、用清水泡半天。 6、期間要換幾遍清水。 7、接着放進罈子,加進鹽,自來水和適量泡椒(鹽水一定要比較鹹,罈子提前清洗乾淨,同樣不能粘油)。泡上二十來天就會很酸了。 TAG標籤:酸辣 竹筍 #