炸紅薯丸子方法

1、先把地瓜蒸熟，然後放入碗裏用湯匙給壓好。

2、放入適當的糯米粉和攪好的地瓜一起揉麪，然後放入適當的白砂糖繼續揉，搜到圖中不粘手為止。

3、然後揉成一個個圓圓的紅薯丸子，放置保鮮膜上面稍微稀釋一下水份。

4、油温差不多50左右，然後關到最小火炸，炸至金黃色即可。

5、紅薯丸子就可出鍋了。