製作紫薯手抓餅的方法

1、首先將100克紫薯上鍋蒸熟，放入碗中搗成泥，加入10克糖，20克牛奶、10克芝士碎，攪拌均勻。

2、準備一張100克手抓餅片，把紫薯放入手抓餅中，然後包起來。

3、放入烤盤，刷上10克蛋液，撒上10克黑芝麻，烤箱上下火烤200度，烤20分鐘即可。