白花捲 知經驗 健康美食 2.26W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:500克; 酵母粉:5克;水:240克;食鹽:1克; 白花捲的做法用清水將酵母和細鹽融化將酵母水衝入麪粉中,用筷子攪拌成面絮用手將面絮揉成光滑的麪糰每兩個疊加起來,用筷子如圖壓下壓好後再用大拇指和食指左右往裏捏下將做好的花捲,碼在蒸架上,每個間隔一個花捲的距離蓋上蓋子餳10-15分鐘(在夏天2餳的時間)開中大火,蒸10分鐘,燜5分鐘即可 TAG標籤:白花 #