豆皮拌芹菜葉怎麼做好吃

1、將豆皮切絲,胡蘿蔔切絲。

2、將豆皮放入開水鍋中焯1分鐘,撈出過涼,瀝乾水備用。

3、同樣,將芹菜葉放入開水鍋中焯1分鐘,撈出過涼,瀝乾水分備用。

4、把豆皮、芹菜葉、胡蘿蔔一同放入大一點的容器裏。

5、放少許鹽、涼菜專用調料,滴幾滴香油,倒適量生抽、醋,放適量辣椒油進行攪拌即可。