怎麼製作國宴般的揚州炒飯 知經驗 健康美食 1.05W 大中小設置文字大小 1、原料:香菇,火腿,瑤柱,蝦仁,雞蛋,青豆,葱,黃酒,鹽,澱粉,米飯。2、香菇,火腿,瑤柱,葱洗淨改刀。3、將蝦仁洗淨,挑去蝦線,放入鹽,澱粉,黃酒醃製十分鐘。4、把醃製好的蝦仁放入油鍋中滑炒,取出備用。鍋中留少許底油,放入葱炒香,然後放入香菇,火腿,瑤柱,青豆,鹽翻炒,取出備用。5、最後再鍋中炒一個雞蛋,然後加入隔夜米飯,炒好的蝦仁和菜,生抽,翻炒均勻即可。 TAG標籤:國宴 揚州 炒飯 #