製作小葱拌豆腐的方法 知經驗 健康美食 2.82W 大中小設置文字大小 1、材料:豆腐1塊,小葱4根,鹽、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、雞精適量。 2、豆腐一小塊,切成小丁。 3、鍋內燒開水,將豆腐放入,開水焯熟,水開即可。 4、撈出投入涼水中過涼。 5、小葱切成葱碎。 6、將過涼的豆腐丁控幹水分。 7、豆腐中加入鹽、白胡椒粉、香油、雞精調味,撒上小葱碎。 8、將油燒熱,放入花椒粒,炸出香味。 9、將小葱豆腐放入盤內,用勺子舀花椒油適量淋在表面即可。 TAG標籤:小葱拌豆腐 #