家常小葱拌豆腐超簡單下飯做法，小葱拌豆腐

豆腐倒放在菜板上，四個角用剪刀各剪一個孔，震一下方便脱模。

將豆腐打開，倒扣到盤子裏，均勻將豆腐劃成片。

用醬油，生抽，白糖，調出料汁。

均勻淋在豆腐上，撒上小葱即可。

豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸，其人體消化率可達92%-96%，是一種既富於營養又易於消化的食品。