小葱拌豆腐的做法！，夏日小菜

最近天氣越來越熱，很多人開始食慾不振，對一些冰涼的食物非常感興趣。今天我要和大家分享的這道小葱拌豆腐，就是一道比較適合這種天氣吃的涼菜。因為是涼拌菜，也適合天氣熱的時候吃，不僅可以清熱解暑，還可以增加食慾，促進消化，提高胃動力，使胃口大增哦！

工具/材料

食材：
豆腐 1塊
小葱 1小把
香油 適量
生抽 適量
鹽 少許
糖 少許

操作方法

豆腐切丁、小葱切小段後分別裝盤，放一邊備用。

將生抽、糖、鹽、香油、依次倒入小碗中，用筷子攪拌均勻即可。

鍋中倒入適量清水，煮開後依次放入鹽、切好的豆腐，煮2-3分鐘後撈出，放入涼水中浸泡。

將浸泡過的豆腐撈出濾水，放入盤中；接着撒上葱花，倒上調好的醬汁即可。