燕窩如何做

燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高級滋補品。那燕窩該怎麼做呢？

食材：燕窩、冰糖

1、鍋中注入適量清水燒開，放入已浸泡5小時的燕窩。

2、蓋上蓋，煮約10分至其熟透。

3、揭開蓋，放入備好的冰糖。

4、攪拌均勻，煮至冰糖溶化。

5、關火後盛出煮好的甜湯，裝入碗中即可。

以上就是燕窩的做法，不知大家學會了嗎。