曬乾小黃魚如何做好吃

1、材料：幹黃花魚一條、辣椒兩個、葱薑蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精各適量。

2、準備食材。將幹黃花魚泡一泡，洗淨，瀝乾待用。

3、將辣椒切絲，葱薑蒜等切成小塊備用。

4、把洗好的魚乾放在盤中，把切好的葱薑蒜以及辣椒絲放在魚乾上。

5、將料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起調製好，然後倒在準備好的食材上。

6、上鍋蒸2O分鐘左右即可。